杉田家

なぜか1年に一回食べたくなる、杉田家のラーメン。
家系ラーメン総本山の吉村家さんの一番弟子のお店です。
いつぞやの休日、妻がどうしてもラーメンが食べたいと言うので、
小田原から横浜は新杉田まで。
最近、家系ラーメンは、あまり食べられなくなりましたが、
変わったのは私だけで、味も存在感は、今も変わらず健在！！
チャーシュー食べきれず、妻に手伝ってもらいました（笑）。
調子乗って、まぶしご飯やるんじゃなかった（笑）。
でも、杉田家に訪麺したら、まぶしご飯に、
ちょこっとニンニクと豆板醤入れて、
スープにちょっと浸した海苔でご飯巻いてとやっちゃうでしょ〜！！
妻は和風ラーメン食べていました。
意外に、梅と大葉と削り節が家系ラーメンに合うんですね。