スタッフブログ 2025年12月18日

いつぞやの。
茅ヶ崎にてお料理教室に参加してきました。
クリスマスメニューと言うことで、クリスマスと言えばケンタッキーのバーレルしかわからない私はちょっと緊張（笑）。
メニューとしては、
​ウェルカムドリンク
•手作りフォカッチャ
•​前菜　3種
　　季節のフルーツとブッラータ風
　　カボチャのフムス
　　牛のタルタル
•​パッケリ•ペスカトーレ
•​メイン：ローストチキン
​•​デザート∶イタリアプリン、フィナンシェ
​•食後のお口直し(ジャパニーズピクルス)
•ローストチキン鶏ガラスープ
•食後酒
と言うラインナップ。

先生のご自宅で料理教室を開催しているのですが、玄関を開けた途端、そこは海外のお家。
しかもクリスマスな室内。
軽い気持ちで参加と言ってしまいましたが、
大丈夫かなぁ〜と言う気持ちで一杯でした笑。

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