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スタッフブログ 2025年12月

2025/12/20
お料理教室🇮🇹🎄その3
カテゴリ:未分類 

いつぞやの。
勉強しながら、笑いながら、あっとゆう間に料理が出来上がっていきます。
私は見てるか、お皿揃えるか、火の番をしているくらいでしたが…(笑)。

クリスマスカラーに彩られた、次々に並んで行く料理を見ていると、どこか海外のレストランに来たような素敵な感じ。

前菜を頂き、次はパスタ🍝、そしてローストチキン🍗。と楽しみながらも大変合理的に進んでいきます。
パスタは、
あれよあれよと出来ていく料理に舌鼓を打ちながら、あっという間にデザート。
そして、最後は鳥ガラスープで締め。

お腹いっぱい笑って大満足したお料理教室でした。料理以外にも、先生のお宅の素敵なリビングに大感動して、大変勉強させて頂きました。

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2025/12/19
お料理教室🇮🇹🎄続き
カテゴリ:未分類 

いつぞやの。
料理好きなのですが、とにかく普段台所に立たない私です笑。
ただ、このお料理教室は、先生が8割仕込んでくださっているので、最後の楽しく美味しいところだけ参加出来る教室。
普段、あまりお目にかかれない材料、なぜ塩をこれだけ入れるのか等等、大変勉強になりました。

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2025/12/18
お料理教室🇮🇹🎄
カテゴリ:未分類 

いつぞやの。
茅ヶ崎にてお料理教室に参加してきました。
クリスマスメニューと言うことで、クリスマスと言えばケンタッキーのバーレルしかわからない私はちょっと緊張(笑)。
メニューとしては、
​ウェルカムドリンク
•手作りフォカッチャ
•​前菜 3種
  季節のフルーツとブッラータ風
  カボチャのフムス
  牛のタルタル
•​パッケリ•ペスカトーレ
•​メイン:ローストチキン
​•​デザート∶イタリアプリン、フィナンシェ
​•食後のお口直し(ジャパニーズピクルス)
•ローストチキン鶏ガラスープ
•食後酒
と言うラインナップ。

先生のご自宅で料理教室を開催しているのですが、玄関を開けた途端、そこは海外のお家。
しかもクリスマスな室内。
軽い気持ちで参加と言ってしまいましたが、
大丈夫かなぁ〜と言う気持ちで一杯でした笑。

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2025/12/16
目黒リベラ🥩
カテゴリ:未分類 

いつぞやの。
学生時代の仲間と都内へ。
用事を済ませ、皆で目黒のリベラへ。
プロレスファン界隈では、有名なお店ですね。
また、YouTube等でもプロレスラーや著名人がステーキを食べる動画が良く紹介されます。

この日は、ヒレステーキ300gを頼みました。
赤身なので、脂ぽくなく、意外にペロリと食べれてしまいます。

いつか横綱ステーキを食べてみようと思っております🖐️🥩。

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2025/12/15
天玉うどん
カテゴリ:未分類 

いつぞやの。
小田原駅構内にある箱根そば。
小学生の頃からお世話になっている、立ち喰い界のキングofキング👑。
頼むのは大体、いつも天玉うどんと相場が決まっています。
この日はネギ多めで。
半分くらい食べた頃、ネギ投入!
なんか温まります。
そして3分の2くらい食べた頃、玉子投入!
私とした事が、失敗して黄身が崩れました😭。
美味い早い安い
箱根そば万歳‼️
学生時代は、登校前に一杯食べてから学校に行った事も(笑)。
いつまでも変わらない美味しさです。

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