横浜でとんかつといえば・・・

勝烈庵か丸和！どちらもトンカツ界のキング！　
朝一、湘南新宿ラインで国府津から横浜へ。
昼前に仕事終わり、どこからともなくトンカツの香りがしてきて、
頭の中、トンカツモード！勝烈庵も丸和も近いので、
歩いていたら、丁度オープン5分前の丸和の行列の最後尾滑り込みセーフ！
美味しい限定のローストンカツにありつけました（笑）。この厚さ、脂見てください。でも胸焼けしない。
重さを感じない。不思議なトンカツです。
そしてこのピンク色の揚げ加減。
ギリギリ火が通っていて、絶妙な柔らかさ！
食べ方は、ソースをかけても良し！岩塩をかけても良し！
岩塩をかけて食べると、肉の甘みが感じられ、楽しめます。ご飯は山形産の『はえぬき』。お味噌汁は豚汁。
これがまたたまらない！
最近は、お代わりはしませんが、全盛期だったら3杯は食べてるでしょうね（笑）。皆様も横浜へお越しの際には是非行ってみてください。