まご茶漬け

都内からいらっしゃったお客様と、真鶴駅近くにある弊社モデルホームALOHAでお打ち合わせ。
お打ち合わせ後、真鶴にある魚伝でランチ。
魚伝でランチと言えば、「まご茶漬け」!
まご茶漬けってなんぞやとお思いになる方もいらっしゃると思いますが、
漁師料理の一つで、生姜醤油に漬け込んだ、
鯵のたたきや鰹、まぐろ、トビウオの刺身をアツアツのご飯に乗せて、
上から、お茶や出し汁をかけて食べると言う料理です。
名前の由来は色々あるそうですが、まぐろ茶漬けがなまったもの、
まごまごしてると美味しくなくなっちゃう、孫にも食べさせてあげたい等あるようです。
美味しくてヘルシーなご飯だと思います。食欲ない時、二日酔いの時に良さそうですね。 また魚伝は、イカ爆弾という地イカのイカスミを使ったコロッケも有名です。 海の近くは美味しくて面白い食べ物が沢山です!

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