真鶴で買った秋刀魚。。。

私が子供の頃からお世話になっている、真鶴の森下魚店。
そのお店は、地元で取れた魚が沢山です。干物もまだ天日干ししてるんじゃないかなあ。電気で干すのと、天日干しとじゃ全然脂が違うんですよねえ。
先日、海が見える真鶴の現場で、仕事があり、帰りに、森下魚店の前を通ると、「秋刀魚あります」の貼り紙が。
これは行かないとと思い、店の前に車を横付けし、秋刀魚4匹買ってしまいました(笑)。
帰宅して、袋を開けてみると、皿からはみ出るくらい立派な秋刀魚。
早速焼いてみると、良い色に焼け、脂がたっぷり。
でも私、脂身より、秋刀魚の内臓が大好きなんですよねえ。苦いですが、癖になります。一度ご賞味あれ。

☆彡当社オススメ物件はこちら☆彡
   マンション  http://www.sn-living.co.jp/entry/284071/
    戸 建  http://www.sn-living.co.jp/entry/284070/
    土 地  http://www.sn-living.co.jp/entry/284072/


☆彡新着物件はこちら☆彡
   マンション  http://www.sn-living.co.jp/entry/284069/
    戸 建  http://www.sn-living.co.jp/entry/284073/
    土 地  http://www.sn-living.co.jp/entry/284074/