見てください、この立派なサザエを！
どうしたのかって？
お向かいにお住まいになってる、漁師さんが、「食べな〜」と持ってきてくれました！ありがとうございます！
普段、なかなか家庭で食べる事がなく、どうやって食べようと迷いましたが、とりあえず湯がいたり、焼いたり、バター焼きしてみたり…。
クックパッドを見てみると、サザエの肝ソースのパスタなんて言う魅力的な料理も！
調べてみると、サザエの肝って、一見、グロく見えるんですが、それはサザエが海藻を食べているので、そんな色だとか。
また、殻以外、全部食べられるんですって！
そして、サザエの効能は、
免疫力向上、滋養強壮、高血圧の予防改善、動脈硬化の予防改善、高脂血症の改善、肝機能の改善、うっ血性心不全の改善、血糖値の低下作用、糖尿病の予防改善等。
改めて、サザエを見直しました！
また、こんな美味しい魚貝類が食べられる、小田原に、そして海の近くに住んでいる事に、改めて感謝感激！
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