我流カルボナーラ。。。

とある休日、子供達が給食がなくて早く下校してきました。
帰ってくるなり、「腹減った〜」!
他に言うことないんかい!と思いながら、「お帰り〜」。
二言目には、「マック行きたい、回転寿司行きたい…」収集がつかないので、「じゃあ、お父さんが作ってやらあ!」と意気込むも、子供達は、ホントに作れるんかと半信半疑。

これでも昔、飲食店で働いておりました。数十年前ですけど(笑)!
冷蔵庫にあるものをチェック。こんな日に限って、外は大雨。
しかも、家内は、学校の用事か何かで不在。
仕方なしに、牛乳と賞味期限間近の粉チーズを使って、「カルボナーラ」!
しかし、具材がない!
考えた挙句、卵黄のみをパスタの上に落としたら…、あ〜ら、それなりに見えるじゃないですか(笑)。
ちょっと卵落とすの失敗して潰れちゃいましたけど(笑)。
子供に出したら、「すんげえ〜」とビジュアルで大満足。久々に、父親の威厳を見せつけてやりました(笑)。
また、調子が良く、「お母さんが作るやつより美味い!」と。

しかし、私が、子供の頃は、パスタなんて言わないで、スパゲティだったし、ミートソースかナポリタン位しかなかったのに、最近の子達は、ハイカラですね(笑)。
次回は、リクエストで、ガーリックライスを作ってくれですと!またハードル上げやがって(笑)。

でも、まあ腕が鳴りますし、勉強し甲斐がありますね。頑張ります!

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