手作りラーメン!?

先日、都内で製麺所を営むお客様のお宅へ打ち合わせにお伺いさせて頂きました。
2時間近く打ち合わせをさせて頂き、帰り際に、「これ持って帰りなよ」とご主人。
袋の中を見てみると、な、な、な、何と、商品の麺がぎっしり!
私は無類のラーメン好き!
これほど嬉しいプレゼントはありません!
大渋滞の首都高の中、早く帰りた~い、早くラーメン食べた~い!しかありませんでした。
家に帰って、着替えもままならないまま、キッチンに走り、ご主人と奥さまに教えて頂いたように、麺をさっと茹で、冷水でちょっと冷やし、熱々のスープに入れて出来上がり♪
大変、コシがあり、さっぱりしており、私が大好きなタイプ!
毎日でも食べたい逸品です!
ご馳走様でした!